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2 lettres

If
îlot de la Méditerranée, à 2 km de Marseille; château-fort bâti sous François 1er qui servit de prison d'État
une contribution de Carole Lajoie


3 lettres

bar, loup
poisson marin grégaire de couleur gris argenté avec des reflets bleutés sur le dos et une tache noire sur l'opercule, très commun en Méditerranée et dans l'Atlantique Est, surtout près des côtes, à faible profondeur, et à l'embouchure des fleuves, qu'il remonte quelquefois; sa chair savoureuse était déjà fort appréciée des Anciens (embranchement des vertébrés, classe des ostéichthyens, ordre des perciformes, famille des serranidés)
une contribution de Marion Berthet
photo

Nil
fleuve d'Égypte (Afrique) (An-Nil en arabe); tributaire du lac Victoria, il rejoint la Méditerranée; passe par Assouan, Minîèh; traverse la Nubie; traverse le lac Mobutu
une contribution de Yvon Robert

Orb
fleuve côtier du midi de la France (tributaire de la Méditerranée); passe à Béziers
une contribution de Yvon Robert

sar
voisin de la daurade, poisson comestible de la Méditerranée (famille des sparidés)
une contribution de Claude Vachon

Ter
fleuve côtier d'Espagne (en Cologne, tributaire de la Méditerranée)
une contribution de Yvon Robert

Têt
fleuve côtier des Pyrénées-Orientales (arrose Prades et Perpignan avant de rejoindre la Méditerranée) (France)
une contribution de Yvon Robert

Var
fleuve côtier de la Provence orientale; (qui se jette dans la Méditerranée); passe à Puget-Théniers
une contribution de Yvon Robert


4 lettres

Aude
se jette dans la Méditerranée

Èbre
fleuve d'Espagne (atteint la Méditerranée par un grand delta)
une contribution de Yvon Robert

loup, bar
poisson marin grégaire de couleur gris argenté avec des reflets bleutés sur le dos et une tache noire sur l'opercule, très commun en Méditerranée et dans l'Atlantique Est, surtout près des côtes, à faible profondeur, et à l'embouchure des fleuves, qu'il remonte quelquefois; sa chair savoureuse était déjà fort appréciée des Anciens (embranchement des vertébrés, classe des ostéichthyens, ordre des perciformes, famille des serranidés)
une contribution de Marion Berthet
photo

sole
poisson reconnaissable à sa forme presque ovale, à la petitesse de son pédoncule caudal et à la longueur de sa nageoire dorsale, qui se prolonge jusqu'à la queue; se trouve le long de toutes les côtes de l'Europe occidentale, depuis l'Afrique du Nord jusqu'à la Norvège, mais aussi très commune dans la mer du Nord, d'où elle remonte le cours des fleuves; elle est également répandue en Méditerranée (embranchement des vertébrés, classe des ostéichthyens, ordre des pleuronectiformes, famille des soléidés)
une contribution de Marion Berthet

Syra
île grecque de l'archipel des Cyclades


5 lettres

darse
bassin dans un port, surtout dans la Méditerranée

denté
poisson au corps plutôt haut, ayant de grands yeux et une nageoire caudale fourchue; son dos est bleuté, ses flancs sont argentés, son ventre est blanc, parsemé de petites taches sombres; vorace et agressif, il vit en solitaire ou en couple le long des côtes, ou en bancs nombreux sur les fonds rocheux de la Méditerranée et de l'Atlantique Est; sa chair est excellente (embranchement des vertébrés, classe des ostéichthyens, ordre des perciformes, famille des sparidés)
une contribution de Marion Berthet

gamba
crustacé, grosse crevette de la mediterranée
une contribution de Soumarine

mérou
poisson commun dans l'Atlantique Est (autrefois aussi dans toute la Méditerranée); son dos est brun, son ventre jaune ou orangé; ses flancs et sa tête portent des taches vertes diversement disposées; c'est un solitaire qui vit dans les fonds rocheux, à proximité des anfractuosités d'une paroi verticale (embranchement des vertébrés, classe des ostéichthyens, ordre des perciformes, famille des serranidés)
une contribution de Marion Berthet

moron, sagre
poisson semblable à l'aiguillat, mais à la tête noire; vivant en profondeur, en Méditerranée, il est doté d'organes lumineux sur le ventre; il possède des aiguillons venimeux en avant des deux nageoires dorsales; sa chair est généralement consommée frite, salée et fumée; en Allemagne, sa chair est utilisée pour fabriquer les Schillerlocken (embranchement des vertébrés, classe des chodrichthyens, ordre des pleurotrèmes, famille des squalidés)
une contribution de Marion Berthet

pagre
poisson commun en Méditerranée et dans l'Atlantique Est, parfois confondu avec le denté malgré sa taille très inférieure; il a des reflets roses sur le dos et les flancs parsemés de lignes et de taches; sa chair est excellente (embranchement des vertébrés, classe des ostéichthyens, ordre des perciformes, famille des sparidés)
une contribution de Marion Berthet

sagre, moron
poisson semblable à l'aiguillat, mais à la tête noire; vivant en profondeur, en Méditerranée, il est doté d'organes lumineux sur le ventre; il possède des aiguillons venimeux en avant des deux nageoires dorsales; sa chair est généralement consommée frite, salée et fumée; en Allemagne, sa chair est utilisée pour fabriquer les Schillerlocken (embranchement des vertébrés, classe des chodrichthyens, ordre des pleurotrèmes, famille des squalidés)
une contribution de Marion Berthet

saupe
poisson au dos bleu vert et aux flancs argentés, sur lesquels se détachent 10 à 12 raies longitudinales dorées; vit au voisinage des côtes, surtout sur les fonds rocheux, riches en végétation, aussi bien en Méditerranée que dans l'Atlantique Est (embranchement des vertébrés, classe des ostéichthyens, ordre des perciformes, famille des sparidés)
une contribution de Marion Berthet

tourd
poisson du genre labre, de la Méditerranée, à vives couleurs (autre nom de la grive musicienne)
une contribution de Pierre Favreau


6 lettres

bonite, pélamide, pélamyde
thon de la Méditerranée

chebec
ancien voilier en Méditerranée
une contribution de Alain Collaud

mestre, meistre
grand mât des galères; dans la Méditerranée, grand mât des bâtiments latins
une contribution de Pierre Lemblé

Oronte
fleuve; prend sa source au centre du Liban, traverse la Syrie occidentale et se jette dans la Méditerranée
une contribution de JP Dagenais

Utique
ville - Afrique (Méditerranée, au N.-O. de Carthage, géogr. anc.)
une contribution de Yvon Robert


7 lettres

allache
sardine de la Méditerranée

daurade
genre de poisson acanthoptérygien commun dans la Méditerranée
une contribution de Pierre Favreau

étésien
Litt. se dit d'un vent qui souffle du nord sur la Méditerranée orientale

girelle
poisson de la Méditerranée, à couleurs vives

lamparo
lampe ou phare utilisé par les pêcheurs, surtout en Méditerranée, pour attirer le poisson

meistre, mestre
grand mât des galères; dans la Méditerranée, grand mât des bâtiments latins
une contribution de Pierre Lemblé

mistral
vent violent, frais et sec, qui descend de la vallée du Rhône et qui est à des dépressions localisées sur la Méditerranée

mistral
vent du nord, dans la vallée du Rhône et sur la Méditerranée
une contribution de Eymeric Helley

picarel
poisson de la Méditerranée, à chair peu estimée

tartane
petit bâtiment de la Méditerranée, portant un grand mât avec voile sur antenne et un beaupré


8 lettres

Baléares
îles touristiques de la Méditerranée occidentale (Espagne)

clovisse
nom donné en Méditerranée aux mollusques bivalves comestibles appelés ailleurs palourdes (famille des vénéridés)

levantin
originaire des pays de la Méditerranée orientale

pélamide, pélamyde, bonite
thon de la Méditerranée

squatine, ange de mer
requin inoffensif de l'Atlantique et de la Méditerranée


9 lettres

lentisque
arbrisseau cultivé dans le Proche-Orient, et dont le tronc fournit une résine appelée mastic et employée comme masticatrice (famille des térébinthacées; genre pistachier)



Ressources web qui pourraient vous aider

poisson de la Méditerranée
http://perso.wanadoo.fr/christian.coudre/poissons.html