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3 lettres

mye
mollusque bivalve comestible, vivant enfoncé dans le sable ou l'argile des côtes

sar
voisin de la daurade, poisson comestible de la Méditerranée (famille des sparidés)
une contribution de Claude Vachon


4 lettres

clam
coquillage comestible; mollusque bivalve
une contribution de Maryane Bougras

flet
poisson plat comestible, commun dans les mers et les estuaires

flie, arapède, patelle, bernique, bernicle, chapeau chinois
mollusque comestible à coquille conique, très abondant sur les rochers découvrant à marée basse (classe des gastropodes)
hautcotentin.free.fr/mer/peche/flie.htm

pica
perversion du goût amenant le sujet à manger des substances non comestibles (telles que la craie, la terre, le charbon)

taro
plante cultivée dans les régions tropicales pour ses tubercules comestibles (famille des aracées)

ulve
algue verte marine comestible, à thalle mince et foliacé, appelée aussi laitue-de-mer


5 lettres

caret, caouanne
tortue marine des mers tropicales, chassée pour sa chair et ses écailles
une contribution de Michel Blier

donax, pignon, olive, trialle
petit mollusque bivalve comestible, abondant sur les côtes sablonneuses
une contribution de Eymeric Helley

nèfle
fruit comestible
une contribution de Karyn Laverdiere

nopal
opuntia à rameaux aplatis, cultivé autrefois pour l'élevage de cochenille (leurs fruits, les figues de Barbarie, sont comestibles)

olive, trialle, donax, pignon
petit mollusque bivalve comestible, abondant sur les côtes sablonneuses
une contribution de Eymeric Helley

sorbe
fruit comestible (syn. corme)

trasi
nom vulgaire du souchet (canard) comestible
une contribution de Eymeric Helley


6 lettres

agaric
nom donné à plusieurs champignons comestibles

chatou
pieuvre comestible (dans les Antilles)
une contribution de Nicole Monast

coprin
champignon à lames, à chapeau rabattu contre le pied, poussant sur les fumiers, et comestible à l'état jeune (famille des agaricacées)

épiole
petite seiche comestible

igname
plante grimpante des régions chaudes, au gros rhizome comestible

ormeau, ormier
mollusque marin comestible
une contribution de Michel Blier

oronge
amanite des Césars, champignon comestible
une contribution de Pierre Favreau

papaye
fruit comestible du papayer
une contribution de Audrey Rochette

pecten, peigne
genre de mollusques bivalves, dont certaines espèces sont comestibles (coquille Saint-Jacques)

pezize
champignon comestible des bois, formant des coupes brunes ou orangées

pignon, olive, trialle, donax
petit mollusque bivalve comestible, abondant sur les côtes sablonneuses
une contribution de Eymeric Helley

praire
mollusque bivalve marin comestible
une contribution de Audrey Rochette

rônier, borassus
palmier d'Inde et d'Afrique, fournissant un bourgeon et des fruits comestibles, et dont la sève sert à préparer une boisson

tacaud
petit poisson comestible de la famille des gadidés, des côtes de l'Atlantique
une contribution de Pierre Favreau

Terfès, Terfass, Terifass, truffe du Maroc, truffe des sables, truffe du désert, terfesse, Terfèze, Terfez
appellation commerciale d'espèces comestibles de champignons souterrains apparentés à la truffe, qui poussent notamment dans les pays de l'Afrique du Nord, tels que l'Algérie, la Tunisie et le Maroc
une contribution de Luc Proteau

truffe
champignon souterrain comestible
une contribution de Pierre Favreau

ulluco, ullucu, ulluque
plante comestible d'Amérique du Sud
une contribution de Brigitte Nadeau


7 lettres

airelle
arbrisseau porteur de baies comestibles dont le fruit porte le même nom
une contribution de Pierre Favreau

amanite
champignon commun (Agaricinées), dont certaines espèces sont comestibles (oronge), d'autres mortelles (amanite phalloïde)
une contribution de Pierre Favreau

arapède, patelle, bernique, bernicle, chapeau chinois, flie
mollusque comestible à coquille conique, très abondant sur les rochers découvrant à marée basse (classe des gastropodes)
hautcotentin.free.fr/mer/peche/flie.htm

caroube
fruit sucré comestible

éphédra
arbrisseau à fleurs jaunes et à baies rouges comestibles

golmote
nom usuel de la lépiote élevée et de l'amanite rougeâtre ou vineuse, comestibles

morelle
genre de plantes de la famille des solénacées, renfermant des espèces comestibles (pomme de terre, tomate, aubergine) et des formes sauvages toxiques (douce-amère)

patelle, bernique, bernicle, chapeau chinois, flie, arapède
mollusque comestible à coquille conique, très abondant sur les rochers découvrant à marée basse (classe des gastropodes)
hautcotentin.free.fr/mer/peche/flie.htm

sorbier
arbre de la famille des rosacées, dont certaines espèces (alisier, cormier) produisent des fruits comestibles
une contribution de Line Renaud

surelle
plante des régions tropicales (famille des euphorbiacées), aux fruits jaune clair, très acides, comestibles

Terfass, Terifass, truffe du Maroc, truffe des sables, truffe du désert, terfesse, Terfèze, Terfez, Terfès
appellation commerciale d'espèces comestibles de champignons souterrains apparentés à la truffe, qui poussent notamment dans les pays de l'Afrique du Nord, tels que l'Algérie, la Tunisie et le Maroc
une contribution de Luc Proteau

trépang, tripang
holothurie comestible, très appréciée en Extrême-Orient

trialle, donax, pignon, olive
petit mollusque bivalve comestible, abondant sur les côtes sablonneuses
une contribution de Eymeric Helley

tripang, trépang
holothurie comestible, très appréciée en Extrême-Orient

ulluque, ulluco, ullucu
plante comestible d'Amérique du Sud
une contribution de Brigitte Nadeau


8 lettres

bernicle, chapeau chinois, flie, arapède, patelle, bernique
mollusque comestible à coquille conique, très abondant sur les rochers découvrant à marée basse (classe des gastropodes)
hautcotentin.free.fr/mer/peche/flie.htm

borassus, rônier
palmier d'Inde et d'Afrique, fournissant un bourgeon et des fruits comestibles, et dont la sève sert à préparer une boisson

caouanne, caret
tortue marine des mers tropicales, chassée pour sa chair et ses écailles
une contribution de Michel Blier

clovisse
nom donné en Méditerranée aux mollusques bivalves comestibles appelés ailleurs palourdes (famille des vénéridés)

émissole
poisson sélacien comestible à allure de requin (chien de mer)

helvelle
champignon des bois, comestible, à chapeau brun ou blanc, lobé et contourné (groupe des discomycètes)

palmiste
palmier dont le bourgeon terminal, appelé chou palmiste ou coeur de palmier, est comestible

physalis, alkékenge, amour-en-cage
plante sauvage ou cultivée, dont la baie, comestible, est enfermée dans un calice orangé et renflé en vessir (famille des solanacées)

pilchard
variété de sardine de grande taille

pleurote
champignon basidiomycète comestible de la familles des agaricacées
une contribution de Marcel Mailhot

pourpier
plante à feuilles épaisses qui se mangent en salade (petits fruits rouges)

rascasse
poisson comestible à épines venimeuses; crapaud de mer

salsifis
plante de la famille composées, à racine comestible

sapotier, sapotillier
arbre des Antilles, dont les fruits sont comestibles

terfesse, Terfèze, Terfez, Terfès, Terfass, Terifass, truffe du Maroc, truffe des sables, truffe du désert
appellation commerciale d'espèces comestibles de champignons souterrains apparentés à la truffe, qui poussent notamment dans les pays de l'Afrique du Nord, tels que l'Algérie, la Tunisie et le Maroc
une contribution de Luc Proteau

tourteau
résidu solide obtenu lors du traitement des grains et des fruits oléagineux en vue de l'extraction de l'huile; riches en protides et pour la plupart comestibles, ils sont principalement utilisés pour l'alimentation du bétail


9 lettres

alkékenge, amour-en-cage, physalis
plante sauvage ou cultivée, dont la baie, comestible, est enfermée dans un calice orangé et renflé en vessir (famille des solanacées)

busserole, raisin d'ours
arbrisseau des montagnes, à fruit rouge comestible (famille des éricacées)

fistuline
champignon rouge sang vivant sur les troncs des chênes et des châtaigniers, et qui est comestible quand il est très jeune

hypholome
champignon qu'on trouve sur les souches, dont le pied est relié au bord du chapeau par une membrane (non comestible)
une contribution de Pierre Favreau

littorine
mollusque très abondant sur les côtes européennes à marée basse, et dont une espèce comestible est appelée bigorneau

malpighie
plante de l'Amérique tropicale, dont une espèce à fruits comestibles est appellée cerisier des Antilles

sapotille
fruit charnu et comestible du sapotier


10 lettres

amadouvier
champignon non comestible de la famille des polyporacées

amadouvier
champignon du groupe des polypores, à chapeau blanchâtre, vivant sur les troncs des arbres feuillus, non comestible (famille des basidiomycètes)

armillaire
champignon comestible de la couleur du miel

coulemelle
nom usuel de la lépiote élevée, champ comestible

mancenille
fruit comestible, qui ressemble à une petite pomme d'api


11 lettres

amour-en-cage, physalis, alkékenge
plante sauvage ou cultivée, dont la baie, comestible, est enfermée dans un calice orangé et renflé en vessir (famille des solanacées)

corossolier
petit arbre des régions tropicales qui fournit un gros fruit comestible, à l'enveloppe hérissée de pointes, renfermant une pulpe rafraîchissante
une contribution de Eymeric Helley

coucoumelle
nom usuel de l'amanite vaginée, champignon comestible à chapeau gris ou jaunâtre

raisin d'ours, busserole
arbrisseau des montagnes, à fruit rouge comestible (famille des éricacées)

sapotillier, sapotier
arbre des Antilles, dont les fruits sont comestibles


13 lettres

truffe du Maroc, truffe des sables, truffe du désert, terfesse, Terfèze, Terfez, Terfès, Terfass, Terifass
appellation commerciale d'espèces comestibles de champignons souterrains apparentés à la truffe, qui poussent notamment dans les pays de l'Afrique du Nord, tels que l'Algérie, la Tunisie et le Maroc
une contribution de Luc Proteau


14 lettres

chapeau chinois, flie, arapède, patelle, bernique, bernicle
mollusque comestible à coquille conique, très abondant sur les rochers découvrant à marée basse (classe des gastropodes)
hautcotentin.free.fr/mer/peche/flie.htm

truffe du désert, terfesse, Terfèze, Terfez, Terfès, Terfass, Terifass, truffe du Maroc, truffe des sables
appellation commerciale d'espèces comestibles de champignons souterrains apparentés à la truffe, qui poussent notamment dans les pays de l'Afrique du Nord, tels que l'Algérie, la Tunisie et le Maroc
une contribution de Luc Proteau